Asesoría Matrio ha ajustado el informe de Qlikview, que ya empleaba anteriormente en el software de gestión hotelera, a la base de datos SQL Server de Cuiner. De esta forma tu restaurante se beneficiará de la inmediatez de respuesta que tiene esta potente herramienta de análisis de datos.
![](https://suministrosmatrio.wordpress.com/wp-content/uploads/2021/02/d26c8-cuiner-qlikview.jpg)
Al abrir el documento tenemos una visión global de todos los paneles. En el lado de la izquierda podemos filtrar la información por años, meses, días, días de la semana y en los mismos gráficos podemos filtrar por horas familias etc.
Si queremos Estudiar un año basta con que lo seleccionemos y el resto de gráficos nos darán la información del filtro que hemos aplicado.
![](https://suministrosmatrio.wordpress.com/wp-content/uploads/2021/02/2ef49-cuinersemanal.jpg)
![](https://suministrosmatrio.wordpress.com/wp-content/uploads/2021/02/8cd33-mensualcuiner.jpg)
Las ventas por familia también se ajustan a la selección de año.
![](https://suministrosmatrio.wordpress.com/wp-content/uploads/2021/02/464cb-familiascuiner.jpg)
Si quisiéramos comprar un mes durante varios años anulamos la selección y seleccionamos los meses que nos interesen. En este caso voy a comparar solo marzo de varios años.
![](https://suministrosmatrio.wordpress.com/wp-content/uploads/2021/02/79c23-comparativomarzo.jpg)
Podríamos analizar ventas de cervezas por horas, ventas arroces por meses…
Y así sucesivamente podemos analizar otras fechas u otras variables.
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