Cajón de cobro automático para efectivo.

Este es un elemento fundamental en la gestión de un restaurante, evitar los errores en el cambio o ponerlo mirando hacia los clientes para evitar que nuestros empleados tengan que manipular el efectivo que han tocado los clientes. El efectivo sigue siendo, hoy en día, el método favorito de pago. Sin embargo, su gestión esSigue leyendo «Cajón de cobro automático para efectivo.»

Nuevos tiempos nuevas recepciones

Los tiempos cambian y nos vemos en situaciones que nunca nadie podía imaginar. No sabemos cuando puede pasar esta situación pero lo cierto es que los hoteles van a estar preparados para poder superar esta situación y otras parecidas en las que nos podamos encontrar. Los huéspedes van a pasar a sujetos activos del trabajoSigue leyendo «Nuevos tiempos nuevas recepciones»

CARGA RÁPIDA DE RESERVAS PMS

En ciertas ocasiones se precisa de un sistema rápido de carga de reservas en el PMS (por ejemplo un call center) y en otras ocasiones nuestro establecimiento es pequeño y con un rack gráfico podemos controlarlo. Para este tipo de circunstancias disponemos de en Astro de dos herramientas que nos ayudaran a gestionar las reservas.Sigue leyendo «CARGA RÁPIDA DE RESERVAS PMS»

Control de compras y platos rentables

¿Estoy perdiendo dinero con cada plato que vendo? En ocasiones esta es una duda que surge cuando miramos los precios de nuestra carta. Un correcto precio de venta tiene que venir determinado por la información de precios actualizada en nuestras compras. Tener un programa como Astro o Cuiner nos permitirá poder consultar informes como este,Sigue leyendo «Control de compras y platos rentables»

Quiero Factura, la pesadilla del restaurador.

El local repleto, la cocina desbordada, empezando a doblar mesas y empieza la canción «Quiero factura». La barra de pase repleta y tu teniendo que recoger los datos fiscales de un señor, que con todo su derecho, te pide los datos en su factura simplificada. Desde Cuiner hemos dado solución al problema integrando nuestro softwareSigue leyendo «Quiero Factura, la pesadilla del restaurador.»

Evolución reservas hotel

En esta entrada vamos a detallar el uso de la herramienta de análisis revenue de Matrio. Esta es la primera de 14 pantallas que vamos a estudiar con detalle. La carga de datos de los PMS de hotel nos devuelven una información muy valiosa para conocer la evolución a futuro de nuestra venta de habitaciones.Sigue leyendo «Evolución reservas hotel»

Motor de reservas sin comisiones Astro Hotel Booking

Si busca un motor de reservas propio para olvidarse del pago de comisiones tiene pocas alternativas a las que recurrir y una de ellas Astro Hotel Booking. En la actualidad la propia web del hotel es una de nuestras mejores agencias, cada vez supone un mayor porcentaje de los ingresos del hotel. Pero el problemaSigue leyendo «Motor de reservas sin comisiones Astro Hotel Booking»

Herramienta automatizada revenue y B.I.

Astro Hotel sincroniza automáticamente la información de 3 temporadas contra la herramienta de business intelligence Matrio. Podemos definir las horas de sincronización que nos interese y podemos acceder a la información estemos donde estemos. Esta herramienta incorpora un conjunto de informes personalizables indispensables para la toma de decisiones en base a la ocupación, precios deSigue leyendo «Herramienta automatizada revenue y B.I.»

La gestión de ofertas en el PMS del 2017

La gestión de ofertas en el PMS del 2017 nos depara unos cambios muy importantes en el uso que tenía hasta este momento el front de ASTRO Hotel. Cuando actualicemos a una versión superior a la versión 16 el proceso de actualización nos transformará las ofertas que se han ido utilizando hasta ahora al nuevo formato.Sigue leyendo «La gestión de ofertas en el PMS del 2017»

Curso de Revenue hotel, rappels y nueva entrada de ofertas.

Curso de Revenue hotel es la palabra clave que nos mueve a todos los que nos interesa el mundo de la comercialización hotelera y Asesoría Matrio dispone de las mejores herramientas de gestión revenue. Temario: Fórmulas para el cálculo del revenue en Excel Gestión de las ofertas en los contratos Gestión de EarlyBookings Gestión cupos AvisosSigue leyendo «Curso de Revenue hotel, rappels y nueva entrada de ofertas.»

Gestión de pedidos en los hoteles

La gestión de pedidos en los hoteles es una de las acciones en las que más tiempo pierde el personal de compras, una buena gestión de los pedidos permite ahorrar tiempos y prevenir compras no solicitadas. La generación de un pedido desde Astro Economato evita errores de interpretación, recepción de mercancías no solicitadas y unSigue leyendo «Gestión de pedidos en los hoteles»

Pago de reservas por el PMS

El pago de reservas por el PMS Astro ya es una realidad, en las últimas versiones se ha enlazado la pasarela de pago a las ventanas de anticipo de reservas del programa hotelero. Los servicios de reservas del call center del hotel cuentan en Astro con la posibilidad de realizar el pago de reserva por elSigue leyendo «Pago de reservas por el PMS»

Business intelligence hotel, complemento del PMS

Nuestros clientes de Valencia, Alicante y Castellón tienen la posibilidad de beneficiarse de herramientas de business intelligence hotel, nuestra herramienta PMS Astro Hotel se beneficia de programas como Qlikview que permiten poder importar la información y devolver por pantalla respuestas inmediatas a consultas en las que hay millones de registros. Se trata de capturas deSigue leyendo «Business intelligence hotel, complemento del PMS»

Previsión de ocupación por paises

Con la versión 16 de Astro los informes de previsión de ocupación por países obtienen el dato de la siguiente manera y por el orden que explicamos: 1. Primero busca en la ficha del huésped asociado a la reserva. 2. Si no hay huéspedes en la reserva o no hay nacionalidad en la ficha, lo busca enSigue leyendo «Previsión de ocupación por paises»

Cuestionarios de calidad en el PMS

La capacidad de generar cuestionarios de calidad en el PMS del hotel y plantillas de cuestionarios de calidad hoteleros se encuentra dividida dentro del módulo del front office y el de calidad. Cuestionarios de calidad en el PMS Dentro de Astro Hotel software: Pasos para encontrar la sección Emisión de cuestionarios Esta opción nos permiteSigue leyendo «Cuestionarios de calidad en el PMS»

Formulas Excel para la gestión del hotel : Astro XLA

Formulas Excel para la gestión del hotel la herramienta se llama  se llama Astro XLA. Se trata de un plug-in para Excel que permite obtener datos del hotel en tiempo real (sin procesos de importación e integración de datos). Los datos se pueden integrar dentro de un documento de Excel llamando a datos de muchasSigue leyendo «Formulas Excel para la gestión del hotel : Astro XLA»

Integración del software de hotel y los sistemas domóticos

La integración del PMS y los sistemas domóticos es una asignatura que Astro software de Hotel  tiene ya implementada desde hace más de una década. La integración permite que en el momento que marcamos en el check-in la entrega de la llave el software de hotel manda la orden de activación de los sistemas eléctricosSigue leyendo «Integración del software de hotel y los sistemas domóticos»

Limpieza en el hotel gestión y formación

La gobernanta es la encargada de la limpieza en el hotel, es un nombre que a los ajenos a la gestión hotelera les hace gracia, y hasta hace poco se limitaba a organizar a sus camareras de pisos mediante una libreta y comunicaba, con suerte, con recepción mediante un walkie. Este panorama fue evolucionando ySigue leyendo «Limpieza en el hotel gestión y formación»

Trazabilidad del economato del hotel

En el módulo de economato se ha implementado la trazabilidad del economato del hotel, el seguimiento de los lotes de alimentos que se compran a los proveedores del hotel. Las inspecciones de sanidad de la Comunidad Valenciana se interesarán por estos datos a la hora de evaluar a los establecimientos hoteleros. La operativa sería la siguiente.Sigue leyendo «Trazabilidad del economato del hotel»

Registro reservas no materializadas. PMS de Gestión hotelera.

El PMS de gestión hotelera no puede limitarse a ser una herramienta de control contable para liquidar impuestos y cumplir la contabilidad. La optimización de los ingresos tiene que ser máxima ya que no vamos a poder aumentar nuestra cantidad de habitaciones por encima de las que disponemos, aunque tengamos más demanda. La única opción esSigue leyendo «Registro reservas no materializadas. PMS de Gestión hotelera.»

Eventos y banquetes las ordenes de servicio

La gestión, en el PMS Hotel Astro, para las órdenes de servicio, permite organizar a todos los departamentos de nuestro hotel cuando  atendemos un evento en el que hay que sincronizar a muchos usuarios para conseguir un resultado profesional. La entrada de reservas tiene una opción para confeccionar una carta de evento. La carta del evento podemosSigue leyendo «Eventos y banquetes las ordenes de servicio»

Informe disponibilidad hotel call center

En la versión 17 de Astro hotel se ha añadido un informe para consulta de disponibilidad instantánea.  Es una herramienta muy útil para que los hoteles optimicen el tiempo de respuesta al huésped en la atención telefónica. El acceso se realiza desde:   Las posibilidades de configuración  del informe hotel son las siguientes:   -PodemosSigue leyendo «Informe disponibilidad hotel call center»

Control obrador hotel por PMS

Opción que se utilizará si un determinado departamento se dedica a la fabricación de un determinado artículo a partir de un artículo o artículos de materia prima. Desde esta opción el PMS hotel Astro pondrá el artículo que se genera a partir del artículo que se emplea y al aceptar se iniciará un proceso que generaráSigue leyendo «Control obrador hotel por PMS»

Tarifas PMS Hotel sin descuento en pensiones

Este artículo nace de la posible necesidad de conseguir vender nuestras habitaciones extrayendo de los descuentos los precios asignados a las pensiones alimenticias del hotel. Tarifas PMS Hotel El apartado de tarifas de Astro esta compuesto de más de 20 apartados en los que ponemos definir infinitas combinaciones de precios y ofertas. Pero la mayoríaSigue leyendo «Tarifas PMS Hotel sin descuento en pensiones»

Control coste buffet por relevé en software hotel

Esta podría ser otra forma de controlar el coste del comedor. En la sección anterior vimos la posibilidad de escandallar todos los lineales de nuestro buffet. El control coste buffet por relevé trataría de conseguir el mismo dato económico pero tratando la información de otra manera. En vez de buscar el detalle de todo loSigue leyendo «Control coste buffet por relevé en software hotel»

La centralita y el PMS ( software hotel )

La integración de la centralita telefónica y el software hotel (PMS) nos ofrece una vía de comunicación bidireccional entre las habitaciones y huéspedes y la recepción. Vamos a revisar alguna de las posibles funcionalidades que podemos aprovechar en este sentido. La más evidente es el cargo automático de llamadas de teléfono en la factura de huésped. En esteSigue leyendo «La centralita y el PMS ( software hotel )»

Reposicón mínimos economato hotel

En el economato hotel es de gran utilidad la reposición de los artículos bajo mínimos. En Astro Economato disponemos de esta posibilidad realizando estos pasos previos. Primero asignamos en la ficha del artículo las existencias mínimas y máximas en cada departamento.   Después, si queremos generar el traspaso desde nuestro economato, tendremos que asignar cual esSigue leyendo «Reposicón mínimos economato hotel»

Imputación costes comedor por persona ( escandallo )

Una de las preguntas más recurrentes que tengo es la de como conseguir el coste exacto de cada servicio del comedor. El problema es que a la mayoría de los clientes no les gusta la respuesta… Hay dos opciones: -Obligamos al huésped a que coma cada uno la misma cantidad. -Controlamos todo lo que entraSigue leyendo «Imputación costes comedor por persona ( escandallo )»

Integracion software hotel ( PMS ) con otros sistemas

La integración del software del Hotel ( PMS ) es una de las especialidades que hemos desarrollado como empresa. Años atrás el hecho de que un hotel tuviera cerraduras, una centralita de teléfono, climatización… no tenía ninguna relación con la informática. Ese marco ha cambiado dando la vuelta a la tortilla y no entendiéndose elSigue leyendo «Integracion software hotel ( PMS ) con otros sistemas»

Contabilidad departamental

El estudio de la rentabilidad de los departamentos en los establecimientos de tamaño medio y superior es una necesidad a la hora de conocer la viabilidad de los mismos dentro de una organización que puede camuflar unos resultados negativos dentro de un conjunto positivo.  USALI es la abreviatura que se emplea para esta técnica contable deSigue leyendo «Contabilidad departamental»

Informe revenue

El revenue hotel nos permite predecir la ocupación y ayuda en la toma decisiones del precio habitación en el hotel. Este listado es una herramienta muy importante para la toma de decisiones en base a la ocupación y precios de la pasada temporada y de la previsión de evolución para los siguientes meses. Las pantallas deSigue leyendo «Informe revenue»

Astro HOTEL: Cambiar el estado de las habitaciones

El cambio de estado de una habitación dentro de un hotel es una operación habitual por diferentes motivos (mantenimiento, averías, circunstancias especiales, etc). Es una ayuda a la gobernanta hotel y se suma al concepto gestión limpieza hotel.   Los posibles estados que puede tener una habitación son: -DISPONIBLE -BLOQUEADA -CERRADA Esta última opción ELIMINASigue leyendo «Astro HOTEL: Cambiar el estado de las habitaciones»

Cambio de temporada en Astro

Como cada temporada en diciembre hay que recordar que el 1 de enero todos los usuarios tienen que cambiar la ventana de datos generales y posicionarse en el año que comienza. TPV RESTAURANTE Especialmente delicada es la situación de los camareros que habitualmente ese día son los primeros en encender el ordenador y no tienenSigue leyendo «Cambio de temporada en Astro»

Cambio de IVA

El cambio de porcentaje de  impuestos es una de las opciones más simples de realizar en Astro. Pero el cambio de porcentajes tiene una dificultad añadida el 1 de septiembre de 2012. Nos encontramos en un escenario en el que no solo se produce un cambio de porcentajes sino que además nos encontramos conque algunosSigue leyendo «Cambio de IVA»